Công thức cho món chân gà quái thú

Công thức cho món chân gà quái thú đây nhé mọi người.

Nguyên liệu: e làm hôm nay là: 6 cái chân gà to mập, sa tế, đường, hạt tiêu, nước mắm, tỏi, bột ớt hàn quốc, giấm, tương ớt

Cách làm: chân gà làm sạch sau đó lấy dao khứa các đường lung tung lên chân gà rồi chặt làm đôi bỏ vào 1 cái bát, tỏi đập dập bỏ vào đó, tiếp theo cho nước mắm, đường, giấm, tương ớt, bột ớt hàn quốc vào cùng( phần nêm gia vị này mọi người tự điều chỉnh theo khẩu vị) rồi trộn đều sau đó để chân gà ngấm gia vị trong 1h đồng hồ. Sau 1 h lấy chân gà ra, đến bước này ta có thể làm theo 2 cách đó là nướng hoặc chiên ngập dầu. Hôm nay e làm theo cách chiên ngập dầu cho chân gà phồng và ròn, mn chú ý độ chín nếu k sẽ làm chân gà quắt lại sẽ mất ngon và bị dai r bày ra đĩa. Tiếp đó ta đặt chảo lên, cho một xíu dầu ăn r đổ nước ướp chân gà vào và làm thành nước sốt, cho thêm chút sa tế. Khi có đc nước sốt này thì rưới lên chân gà và rắc chút hạt tiêu nữa thôi