MÓN MỰC XÀO DƯA CHUA

Nguyên liệu thì có: mực tươi, dưa chua, cà chua, hành tây, tỏi tây, tỏi ta.
- Mực làm sạch cắt khoanh, tỏi ta bóc vỏ đập dập.
Phi thơm tỏi ta r cho mực vào xào va xíu nước mắm. - Khi mực săn nhẹ lại thì đổ ra đĩa ( mực vừa trắng thôi k xào lâu) tiếp theo là rửa dưa chua sạch, cắt đôi or để nguyên cũng đc. Cho dầu vào chảo xào dưa chín. Cho hơi nhiều dầu chút vì dưa xào nhiều dầu mới ngon. Sau đó lấy cà chua bổ dọc cho vào xào cùng dưa, 2" sau thì đổ mực vào xào tới khi mực chín. Nêm 1 xíu hạt nêm nữa rồi căts cần tây và tỏi tây vào trong đảo thêm 30 s rồi tắt bếp. Là ăn thui
Lưu ý Mực và dưa đều đã có vị mặn nên khi nêm hạt nêm chị cho ít thôi k là sẽ bị mặn