Cháo mực

Cach nau :

- suon non 1/2 kg
- 2 con muc 1 nang to.
- tom kho
- hanh tim
- gung 
- hanh la
- nep + gao
- nấm tuoi 

O day em nau mot noi cho 5 nguoi an. ( nem nem tuy khau vi cua moi nha nhe. Khi em nau e k co dong dem nen k ghi ro. Tuy nhien buoc nau thi em ghi ro rang ) .
1. Suon non rua sach , do nuoc ngap suon , cho 1 muong cafe muôi . Nau soi mang rua sach. Sau do do nuoc vo ( hầm suon ) + tom kho va 2 cu hanh tim .
2./ rang gao + nep 
3./ cho gao nep vo noi suon ninh ( luc nay cho 1 mieng gung vo

ninh chung).

4, trong luc ninh chao, nuong kho muc hoi chin de de xe. Xe nho theo y thich. rau muc thi cho vo noi chao .

5/ hanh tim cat nho , gung cat soi nho, phi len cho thom, bo muc vao xao nem ti xiu nuoc mam va duong ( mi chin neu thich , em k co an mi chin)

6. Chao nhu cho muc vua xao vo, cho nấm vo nem nem vua an ( nem them nuoc mam , muoi ... Phai co nuoc mam khi nau chao muc nhe ca nha) .

7. Muc ra to cho Hanh la cat nho, hanh tim phi vang, gung cat nho, ot bam, chanh .