Bắp cải cuốn thịt

Món này gồm : Bắp cải 1 cái khoảng 0,8kg.Thit nạc vai 0,3kg.Trứng gà ta 1 quảRau thơm: hành hoa tuoi,rau mùi tàu ,rau ram,rau tía tôHành khô băm nhỏBột canh..nước mắm. Hạt tiêuBắp cải khoét bỏ cuống trần nước sôi. Tách từng lá ra.Thịt xay hoặc băm nhỏ trộn với các gia vịVà cứ một lá một thì thịt ta cuộn vào. ..Cho vào nồi .Nếu muốn an mềm thì đổ chút nước dun cho nhừHoặc hấp như đồ xôi. Và cũng có thể mang đi rántuỳ theo sở thích và khẩu vị của mỗi người