Chả cá

Với tiết trời se lạnh , mời mọi người ăn chả cá nóng hổi chấm mắm tiêu tỏi ớt nhé! Đảm bảo trôi cơm lắm đấy!( công thức thực ra mình k cân đo chính xác. Đại loại là mình làm bằng cá chép , cứ khoảng 1 kg nạc cá chép cho thêm 1 cái lườn gà, xay ra , trộn vơi 3 thìa canh mắm, chút tiêu, 1 thìa bột nêm, 3 thìa bột khoai tây hoặc bột năng, 3 thìa dầu ăn. Tất cả trộn đều rồi cho vào tủ đá để 1-2 tiếng , cho ra quết cùng thì là thái nhỏ rồi nặn và rán ngập dầu nhé!