Ngan om nước mía

Đơn giản chỉ là mua ngan, vịt về làm sạch, chặt miếng vừa ăn, nước mía mua ngoài hàng về không lấy đá, cho vào ướp với thịt 20 phút, thêm tỏi, ớt để nguyên nhánh và quả, gia vị đun cùng om nồi đất 20-25 phút, nước cạn là có thể chén, ăn cùng với bún, bánh mì và rau mix cùng là rau húng chó. Vị ngon, ngọt, thanh mát, hơn hẳn om nước dừa, thịt không hề dai đâu nhé