Cháo bí đỏ

Ngâm trc gạo nếp với đỗ xanh và hạt sen trc khoảng 2h
Bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. 
Gạo nếp ngon và đậu xanh vo sạch ninh trên bếp cho gạo và đậu xanh gần chín tới thỳ cho hạt sen vào sau đó thỳ cho đường vào vừa ăn nhé.
Cuối cùng khi hạt sen đã nhừ bạn cho bí đỏ đã sơ chế ở trên vào nồi chè, sau khoảng 7' thì tắt bếp. Để có món chè bí đỏ mềm không nát thì bạn đừng nên khuấy nhiều mà chỉ đảo nhẹ nhàng nhất là khi cho bí đoe vào và để lửa bếp nhỏ cho miếng bí đỏ thấm ngọt.