Chè củ năng

Củ năng gọt vỏ rửa sạch cắt hat lựu hơi to, chia các phần củ năng đã cắt hạt lựu ra tưng cái tô khác nhau, dùng một giọt màu nhỏ vào trộn đều, mình dùng siro thì cho ít siro vào ngâm sau đó đổ hết nươc ra cho bột năng vào áo, các bạn muốn nhiều bột thì áo chừng 5 lần, nấu mot nồi nuoc sôi cho củ năng đã áo rồi vào luộc, khi thấy củ năng nổi lên là đuoc, vot củ năng cho ra thau nước đá.sau đó vớt ra để ráo. Nưoc thì mình nấu nươc cốt dừa và sữa đac có đường. Sưa đặc các bạn pha nươc nóng như bình thương mình uóng nhung hơi ngọt tí, rồi cho nuoc cốt dừa vô theo tỷ lệ 7 sữa 3 nước dừa. cho cu năng vào ly, cho nươc và đá vào là xong phần chè củ năng. Các bạn muốn ăn theo kiểu chè thái thì cho thêm mít,sầu riêng, thốt nốt,nhãn vào.