Cách làm giá đỗ bằng rổ

- Rổ nhựa, khăn mặt cũ, vải áo cũ,…. (mình làm bằng loại rổ cỡ nhỡ đựng rau hàng ngày)

Ngâm đỗ 4-8h cho đỗ no nước (lượng đỗ ít hay nhiều tùy các bạn, mình thường làm 300g)

- Làm ẩm khăn, trải 1 lớp khăn xuống bên dưới đáy rổ, rải đỗ lên, rải đỗ đều, khít, sau đó trải tiếp 1 lớp khăn lên trên đỗ. Cứ thế 1 lớp khăn 1 lớp đỗ cho đến khi hết đỗ ( mình thường làm 3 -4 lớp)

- Đậy cái đĩa lên trên cùng rồi đè vật nặng lên (có thể đè gạch khoảng 4v, hoặc thớt,...) nhớ là phải đè vật nặng chút thì giá mới được mập.

- Ngày tưới nước 2 lần, mỗi lần nhúng cả rổ vào chậu nước rồi nhấc lên, khoảng 3 ngày là được giá ăn