Pate gan gà

300g g gan gà
50 g bo
Hành, tỏi
Hành tây
Gia vị, hạt tiêu
Gan gà làm sạch, đợi chảo nong rùi phí thơm 1/2 chỗ bơ rùi cho hành tỏi hành tây, cho gan vào xào nêm nếm gia vị hạt tiểu, xào xong cho ra xây rùi đổ bơ lên trên để nguội rùi cho vào tủ lạnh 3 tiếng là được