Khoai lang tẩm bột chiên

Khoai lang cắt miếng dài và nhỏ bằng ngón tay. Ngâm nước khoảng 10 phút cho khoai ra nhựa. Pha bột, dùng bột chiên phồng của Mikko, bột này chiên rất ngon, thơm mà lại xốp nữa. Bột pha đặc, nhúng khoai vào rồi thả vào chảo dầu chiên nhỏ lửa cho vàng là được.