Nước sữa đậu nành và trứng

Bạn đun sữa đậu này xong để còn hơi ấm , đâp khoảng 4 quả trứng gà vào 500ml sữa đậu ( cho 5 quả trứng gà cho 500ml sữa đậu thì sẽ thu được đậu phụ trứng b nhé ) khuấy nhẹ tay cho tan hết trứng , trứng và sữa quyện lại , rheem 1 thìa mì chính 3 thì bột nêm khuấy tan , lọc lại 1 lần cho hết cặn sữa và trứng rồi cho thêm hạt tiêu vào , đem hấp cách thủy đến khi hỗn hợp đông lại , xăm tăm vào thấy tăm khô là được ( khi đun nhớ chú ý thỉnh thoảng mở vung ra và lau sạch nước trên vung )